Project: Reducing Invasive Blue Crab Impact on European Eel in Karavasta Lagoon, Albania
January 2026 – Activities Implemented (1.1.4)
Do Albanian and international tourists consume blue crab? How familiar are we with it and how much do we actually use it?
In January 2026, the project “Reducing Invasive Blue Crab Impact on European Eel in Karavasta Lagoon, Albania” continued with field-based activities, focusing on a key question: is the invasive blue crab part of local cuisine and the tourism offer in the Karavasta Lagoon area?
Within the framework of Activity 1.1.4, field visits and surveys were conducted with major restaurants operating within the Karavasta Lagoon perimeter during the winter season, as well as with local businesses involved in the collection and trade of blue crab. During these visits, restaurant menus were reviewed, current cooking practices were discussed, and the extent to which blue crab is included in culinary offerings was assessed.
Discussions with restaurant owners and businesses provided valuable insights into the current level of awareness and consumption of blue crab by both Albanian and international tourists. At the same time, the survey highlighted the interest and willingness of businesses to receive further information, training, and to collaborate in the future for the promotion and sustainable use of this product.
Beyond data collection, this activity helped establish direct communication channels with local stakeholders and raised awareness about the project’s objectives. The information gathered and partnerships initiated during this phase will support the next steps of the project, linking invasive species management with new economic and tourism opportunities in the Karavasta Lagoon area.
A konsumon gaforre turisti shqiptar dhe i huaj? Sa e njohim dhe sa e përdorim këtë burim?
Gjatë muajit Janar 2026, projekti “Reducing Invasive Blue Crab Impact on European Eel in Karavasta Lagoon, Albania” vijoi me zbatimin e aktiviteteve në terren, duke u ndalur te një pyetje thelbësore: a është gaforrja blu pjesë e kuzhinës sonë dhe e ofertës turistike lokale?
Në kuadër të Aktivitetit 1.1.4, u realizuan vizita në terren dhe u zhvilluan pyetesorë me restorantet kryesore që operojnë në perimetrin e Lagunës së Karavastasë gjatë sezonit dimëror, si dhe me bizneset lokale të grumbullimit dhe tregtimit të gaforres blu. Gjatë këtyre vizitave, u analizuan menutë, mënyrat e gatimit të gaforres blu nw biznese lokale.
Diskutimet me restoratorët dhe bizneset nxorën në pah nivelin aktual të njohjes dhe konsumit të gaforres blu nga turistët shqiptarë dhe të huaj, por edhe interesin dhe gatishmërinë e bizneseve për t’u informuar, trajnuar dhe bashkëpunuar në të ardhmen për promovimin e këtij produkti. Ky proces shërbeu jo vetëm për mbledhjen e të dhënave, por edhe për ndërtimin e urave të komunikimit mes projektit dhe aktorëve lokalë.
Informacioni dhe kontaktet e krijuara gjatë këtij aktiviteti përbëjnë një bazë të rëndësishme për hapat e ardhshëm të projektit, duke lidhur menaxhimin e një specie invazive me mundësi të reja ekonomike dhe turistike për zonën e Karavastasë.
Similar Posts:
- None Found